دانه قهوه اوگاندا ربوستا

توضیحات

دانه قهوه اوگاندا ربوستا

اوگاندا یکی از کشورهای بزرگ تولید کننده قهوه در جهان است. اوگاندا در مرکز قاره افریقا قراردارد و به واسطه اقلیم و موقعیت جغرافیایی و توپولوژی خود توانسته بستر مناسبی برای تولید قهوه باشد. کشور اوگاندا را به خاطر تولید و کشت قهوه ربوستا می‌شناسند. لیکن طی چند سال اخیر تولید گونه عربیکا نیزدر این کشور افزایش‌یافته است. قهوه روبوستا بهترین محصول صادراتی اوگاندا شناخته می­شود.

قهوه اوگاندا دارای نوت‌هایی از اسیدیته شراب گونه آفریقای شرقی به همراه طعم شکلات شیرین و بافت غلیظ است که البته شاید این خصوصیات کمی شبیه به قهوه ربوستا تانزانیا نیز باشد، که قهوهخورهای حرفه ای این موضوع را تجربه کرده‌اند.

از نظر طعم، قهوه اوگاندا ربوستا به دلیل داشتن سطح کافئین نسبتا بالا، داری طعم تلخ همراه با اندکی رایحه آجیلی است.