خرمای خاصویی

توضیحات

خرما خاصویی نوعی از خرما است که در کوهپایه‌ها رشد می کند.
این خرما را عمدتاً در شهرهایی مانند شهر جم، عسلویه، فیروز آباد، قیروکارزین، کنگان، فراشبند یافت می شود.
تقریبا این نوع خرما در سایر مناطق دیگر از گونه های نادر شناخته می شود
این خرما در زمانی که کاملا رسیده شود و یا به اصطلاح بپزد به رنگ قهوه ای روشن دیده می‌شود.
این خرما که به خرما آلویی هم گاها شناخته می شود ریزترین نوع خرما در ایران و البته جهان است.
خرما خاصویی از انواع خرمای تر و مرطوب طبقه بندی می شود؛ زیرا شیره بسیار زیادی دارد.
گفته می شود که در صورت نگهداری این خرما ها به مدت چند ساعت در یک ظرف در بسته این خرما در شیره غرق خواهد شد.
هر چند در ایران این خرما آنچنان که باید هنوز هم شناخته شده نیست ولی در کشورهای حوزه خلیج فارس و بسیاری از کشورهای اروپایی این روزها خواهان زیادی پیدا کرده است.