معروفترین نوع قهوه عربیکا و روبوستا به ترتیب 64 درصد و 35 درصد از تولید جهانی را در اختیار خود دارند. گزارش‌ها نشان می‌دهد که بین سالهای 2016 تا 2017،…

زنبورهای هر کندو شامل زنبور ملکه، زنبور نر و زنبور کارگر هستند. ملکه ملکه معمولاً مادر تمامی زنبورهای موجود در کندو است. جنسیت آن ماده بوده و مهم‌ترین وظیفه‌اش تخم…

قسمت‌های مختلف درخت خرما به دلیل اینکه دارای منافع متعدد و نقش اساسی در سلامت انسان می‌باشند، می‌توانند به عنوان یک غذای مناسب مورد استفاده قرار گیرند. پنیر نخل یا…

متوسط مصرف كافئين، 70 ميلي‌گرم به ازاي هر نفر در هر روز است كه بيانگر مصرف بالاي آن در جوامع مختلف است .(Buerge et al., 2003) كافئين به سرعت از…

ملکه معمولاً مادر تمامی زنبورهای موجود در کندو است. جنسیت آن ماده بوده و مهم‌ترین وظیفه‌اش تخم گذاری می‌باشد. ملکه در تاریک‌ترین و محفوظ‌ترین نقطه کندو سکونت دارد و در…

قهوه يكي از مهمترين و پرطرفدارترين نوشيدني‌ها در دنيا است. این نوشیدنی به دلیل تنوع روش تهیه بر سایر آشامیدنی‌ها مزیت دارد. مهمترین ترکیب موجود در دانه آن کافئین است…

یکی از معتبرترین خرماهای صادراتی ایران خرما زاهدی یا خرمای قصب است؛ که به نام قصب هم شناخته می‌شود. این خرمای بیضی شکل به دلیل رنگ خاص و ویژه، طعم…

خرما خاصویی نوعی از خرما است که در کوهپایه ها رشد می کند و به همین دلیل این خرما ار عمدتا در شهرستان هایی که در کوهپایه های زاگرس قرار…

عسل یک واژه عربی است که به فارسی انگبین می گویند و آن عبارت است از ماده شیرینی که توسط زنبوران عسل از شهد گلهای گیاهان جمع آوری شده و…

درخت خرما در نواحی گرمسیری و نیمه‌گرمسیری، از جمله ایران پرورش می‌یابد. با اینکه خاستگاه آن را بین‌النهرین، عربستان و شمال آفریقا ذکر می‌کنند؛ ولی بررسی‌های علمی، آن را به…